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Quiche originale : quelques ingrédients qui peuvent vraiment tout changer

J’adore la quiche lorraine « traditionnelle », dont je tiens la recette de ma maman, mais voilà : au bout d’un moment, je me lasse et j’ai envie de quelque chose de plus sain. Parce que oui, dans la recette originale, zéro trace de légumes !

Créer des quiches originales, ce n’est pas si sorcier !

Trois ingrédients suffisent pour faire une bonne quiche : la pâte feuilletée, et les oeufs et la crème qui servent à faire le battu. Après, à vous de mettre ce que vous souhaitez dedans pour inventer une recette de quiche originale ! Ma recette préférée, c’est celle au saumon et aux épinards.

SOS recette : quiche originale et estivale

La quiche n’est pas qu’un plat d’hiver : agrémentée d’olives, de tomates séchées, de pesto, de feta ou de mozzarella, elle est exquise dégustée froide avec une petite salade. Ma recette estivale du moment ? Une quiche lorraine originale avec des courgettes et du fromage de chèvre !

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